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Riesling

Grand Cru Kirchberg de Barr

La robe est jaune, avec des reflets verts. Le nez tout en finesse, plein d’élégance et racé, présente des arômes de fruits frais. En bouche l’attaque est souple et révèle des notes citronnées presque mentholées (camphrées). La finale dévoile des notes de fruits mûrs et confits . Il est gras et long.

Racé, fin, révélateur de terroir

Cépage

Riesling

Appellation

AOC Alsace

Millésime

2015

Alcool

13.5%

Sucrosité

Sec
Demi-Sec
Moelleux
Doux

Température
de service

8° – 10° C

Dégustation

Volailles (coq au Riesling), crustacés (homard et langouste), filet de poisson d'eau douce sur lit de choucroute, Saint-Jacques rôties, poissons crus (sashimi et sushi).