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Riesling

Bio

Avec sa robe paille, ce riesling révèle un nez de poire juteuse, d’agrumes (bergamote, citron vert) et minéral. La bouche est fraîche et racée où l’on retrouve l’acidité des agrumes et une belle longueur sur le citron.

Sec, racé et fruité

Cépage

Riesling

Appellation

AOC Alsace

Millésime

2020

Alcool

12%

Sucrosité

Sec
Demi-Sec
Moelleux
Doux

Température
de service

8 - 10°C

Dégustation

fruits de mer, poissons, Volailles rôties

Dégustation

Il accompagne les plateaux de fruits de mer, volailles rôties, filets de sandre sur lit de choucroute, cabillauds en croûte d’herbes, sushis, ainsi que les accords terre-mer comme un velouté de cresson, lard et ravioles de poisson.