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Pinot Noir

Cuvée Emile Willm Fût de Chêne

Sa robe est rouge intense, couleur rubis avec des reflets violacés. Le nez est légèrement vanillé et fruité, avec des notes de fruits mûrs. En bouche, la structure est belle et on perçoit des arômes de kirsch et de mûres. Il a une très belle longueur, des tanins fondus et souples.

Fruits noirs, épicé, charpenté

Cépage

Pinot Noir

Appellation

AOC Alsace

Millésime

2015

Alcool

13.5%

Température
de service

14° - 16° C

Dégustation

Viandes rouges (bœuf, agneau) grillées ou en sauce, gibiers, pigeon ou canard rôtis, fromages à pâtes cuites.
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