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Pinot Noir

Bio

Parée d’une robe rubis profonde aux reflets violine, ce pinot noir révèle un nez élégant de mûre, cassis, violette, griotte et d’épices. La bouche est dominée par les notes de fruits rouges avec des tanins veloutés.

Fruité et épicé

Cépage

Pinot Noir

Appellation

AOC Alsace

Millésime

2020

Alcool

13%

Température
de service

8 - 10°C

Dégustation

risotto, Côte de boeuf, viande grillée

Dégustation

A déguster avec des viande rouge grillée, daube à la provençale, des petits gibiers (caille), des buffets champêtres, un risotto de petit épeautre aux cèpes, une côte de boeuf à la griotte.