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Clos Gaensbrœnnel

Gewurztraminer
Grand Cru Kirchberg de Barr

Vin de couleur jaune pâle avec des reflets jaune or. Nez intense et complexe avec des notes florales (rose) et épicées (poivres). Notes de raisins bien mûrs. En bouche l'attaque est franche et concentrée. Équilibré et assez sec, il conviendra sur des plats exotiques et sur des plats à base de munster.

Le Gewurztraminer Grand Cru Kirchberg de Barr Clos Gaensbrœnnel 2012 dévoile une robe aux reflets verts, un nez discret mais franc et un palais ample.

Cépage

Gewurztraminer

Appellation

AOC Alsace Grand Cru

Millésime

2012

Alcool

12.5%

Sucrosité

Sec
Demi-Sec
Moelleux
Doux

Température
de service

8° – 10° C

Dégustation

Cuisine asiatique où le mariage sucré-salé est de rigueur, foie gras poêlé ou en terrine, magret de canard au miel, fromage de caractère (Munster), crème brûlée