Pinot Gris Grand Cru Rangen
Cépage : Pinot Gris 100%
Appellation : AOC Alsace Grand Cru
Millésime : 2005
Alcool : 13 %
Sucres Résiduels_SR : 43 g/L
Acidité Totale_H2SO4 : 3,6 g/L
Accords Mets et Vins - Température de Service
Seul, pour une grande occasion, avec un foie gras aux figues, foie gras et pain d'épices. 12° Celsius.
Commentaire de dégustation
Couleur : Jaune pâle avec des reflets dorés.
Nez : Explosions d'arômes très intenses dominés par des notes de miel d'acacia, de pâte d'amende.
Bouche : Très riche, mielleux gras et très long, liquoreux.
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