Gewurztraminer Grand Cru Kirchberg de Barr
Cépage : Gewurztraminer 100%
Appellation : AOC Alsace Grand Cru
Millésime : 2003
Alcool : 13 %
Sucres Résiduels_SR : 28,5 g/L
Acidité Totale_H2SO4 : 2,4 g/L
Accords Mets et Vins - Température de Service
Apéritif, cuisines exotiques (Thaïe, Marocaine, Indienne), rôtis aux fruits exotiques, salades épicées, fromages corsés à pâtes molles, croûtes lavées et pâtes persillées, desserts. 9° - 12° Celsius.
Commentaire de dégustation
Doté d'une robe jaune paille, il présente un nez agréable aux arômes de pâte de fruits et de raisins secs. En bouche, l'attaque est ample et soutenue, et les parfums d'épices très présents charpentent et structurent ce vin. On retrouve les arômes de fruits confits. C'est un vin d'une belle intensité.
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