 |
Gewurztraminer Sélection Grains Nobles
Cépage : Gewurztraminer 100%
Appellation : AOC Alsace
Millésime : 2005
Alcool : 11,60 %
Sucres Résiduels_SR : 127 g/L
Acidité Totale_H2SO4 : 3,6 g/L
Accords Mets et Vins - Température de Service
Apéritif, fromage de munster au cumin, pâtisserie. 9° - 12° Celsius.
Commentaire de dégustation
Sa robe est jaune paille. Il est doté d'un nez fin et très complexe, caractéristique d'un vin très jeune. En bouche il se révèle riche et complexe, sur des notes de fruits exotiques (litchis, passion, mangue) et de fleurs (rose, violette). Une très belle acidité soutient et met en valeur ses arômes encore très primaires. La finale est très longue, ponctuée d'un parfum d'épices (poivre, cannelle, girofle, camphre et sarriette).
N.B. : Uniquement disponible en 500ml
|
