 |
Riesling
Cépage : Riesling 100%
Appellation : AOC Alsace
Millésime : 2005
Alcool : 12,2 %
Sucres Résiduels_SR : 4 g/L
Acidité Totale_H2SO4 : 4,7 g/L
Accord Mets et Vins - Température de Service
Fruits de mer, crustacés, coquillages, poissons crus (sushis,...), fumés ou en terrine, viandes blanches en sauce crémée au vin blanc, choucroute, fromages de chèvre. 9° - 12° Celsius.
Commentaire de dégustation
Sa robe est jaune, aux reflets verts. Il a un nez citronné, aux fortes notes d'agrumes et d'écorces d'orange.
En bouche, il est de belle longueur et présente des arômes d'ananas. En finale, il présente une acidité arrondie, signe de maturité.
N.B. : Egalement disponible en 1.5L (Magnum)
|
