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Pinot Blanc
Cépage : Pinot Blanc 100%
Appellation : AOC Alsace
Millésime : 2006
Alcool : 11,3 %
Sucres Résiduels_SR : 2,2 g/L
Acidité Totale_H2SO4 : 3,6 g/L
Accords Mets et Vins - Température de Service
Fruits de mer, poissons, viandes blanches, volailles rôties, tourtes, quiches, omelettes et soufflés au fromage, asperges, fromages tendres/doux. 9° - 12° Celsius.
Commentaire de dégustation
De couleur jaune pâle, aux reflets verdâtres, il est doté d'un nez fin et fruité, aux arômes de fruits à noyaux (mirabelle). En bouche, l'attaque est ample, fruitée ; d'une belle structure, il présente une belle longueur, et des notes d'acacia. La finale est harmonieuse.
N.B. : Egalement disponible en 375ml
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