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Gewurztraminer
Cépage : Gewurztraminer 100%
Appellation : AOC Alsace
Millésime : 2006
Alcool : 13,3 %
Sucres Résiduels_SR : 9,2 g/L
Acidité Totale_H2SO4 : 3,6 g/L
Accords Mets et Vins - Température de Service
Apéritif, cuisines exotiques (Thaïe, Marocaine, Indienne), Rôtis aux fruits exotiques, salades épicées, fromages corsés à pâtes molles, croûtes lavées et pâtes persillées, desserts. 9° - 12° Celsius.
Commentaire de dégustation
De couleur jaune or aux reflets rosés, il présente un nez aromatique de fruit de la passion et quelques notes de rose. En bouche, l'attaque est souple, mais il reste frais, on retrouve les notes de fruits, accompagnées de notes florales (violette et rose). La finale est bien équilibrée et ponctuée par des notes d'épices (poivre et gingembre).
N.B. : Egalement disponible en 375ml
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