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Sylvaner
Cépage : Sylvaner 100%
Appellation : AOC Alsace
Millésime : 2006
Alcool : 11,2 %
Sucres Résiduels_SR : 2,8 g/L
Acidité Totale_H2SO4 : 3,5 g/L
Accords Mets et Vins - Température de Service
Fruits de mer, coquillages (moules et huîtres), poissons grillés, escargots, quiches, fromages fondus, charcuteries, salades et crudités. 9° - 12° Celsius.
Commentaire de dégustation
De couleur jaune pâle aux reflets verts, il est doté d'un nez typé, floral et variétal. En bouche l'attaque est fraîche, on trouve des parfums floraux et une belle structure acide.
N.B. : Egalement disponible en 375ml
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