ALSACE
WILLM produit une gamme variée de vins fins d'Alsace
dont les Grands Crus du Domaine Willm et des Crémants
d'Alsace.
Tradition et techniques modernes s'allient en particulier
pour la vinification :
- foudre de chêne pour la fermentation et l'élevage
des Grands Crus, des Vins de Réserve et des Vendanges
Tardives ;
- cuves à température régulée
pour les Vins de Sélection. |
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